백종원의 골목식당, 최악의 성수동 뚝섬 골목

SBS에서 방영하고 있는

'백종원의 골목식당'

죽어가는 골목식당을 살리자는 취지에

골목식당 살리기 프로젝트를 펼치는

프로그램입니다.

이번에는 성수동 뚝섬 골목을 살린다 라는 것이

방송을 통해 나갔는데요.

시청자들의 반응은 매우 부정적입니다.

무슨 일인지 정리를 해보았습니다.

#요리에 대한 기본적인 개념이 없는 4개의 식당

장어집을 포함해서 4곳은 오픈한 지 1년도 되지 않은 신생 가게입니다.

이전에 보여진 골목식당과는 다른 분위기를 보여주는데요.

확실히 신생 가게이기 때문에 인테리어면에서

깔끔했습니다.

하지만 그게 전부였습니다.

인테리어만 있고, 음식점의 기본인 맛은 없었습니다.

게다가 요리에 대한 기본적인 개념이 없는 사장들의 태도에

백종원은 화를 낼 수 밖에 없었습니다.

시청자가 보기에도 아주 쉽게 공감을 할 수 있는 정도였으니까요.

장어집에서는 백종원에게만 서비스를 더 주는 행동을 보이면서

메인메뉴의 원산지로 사기를 치는 모습을 보였습니다.

거기에 장어를 포함한 생선구이를 초벌한 뒤 전자레인지에 돌리는

꼼수까지 부려 백종원을 더욱 분개하게 했습니다.

#역대 최악이라고 불리는 장어집

1. 연예인 특혜?

백종원이 음식을 주문하자 기본적으로 제공되는 서비스라면서

소고기가 잔뜩 들어간 미역국을 서빙했는데요.

제작진의 사전답사가 있었는데 그렇게 많은 양의 고기가 들어간 

미역국을 서빙하지 않았고

결국에는 백종원이였고 촬영을 하였기 때문에

추가로 제공한 것으로 밝혀졌습니다.

2. 메인메뉴인 장어의 원산지 문제

이 가게가 강조를 한 것은 8000원이라는 저렴한 가격인데요.

시청자, 제작진, MC들 역시

'국내산이기 때문에 저렴한 가격을 내새우는구나' 라고 생각을 했으나

도저히 먹을 수 없는 질 나쁜 페루산 장어를 사용하고

실제 가격대가 드러나면서 사기를 치려했던 것임이 밝혀졌습니다.

3. 생선구이를 전자렌지로?

장어를 비롯한 모든 생선구이들을 초벌해 냉동실에 쌓아두고

전자렌즈로 데워 제공하는 방송 이래

최악의 시스템을 보여주었습니다.

시청자들에게서 "이 집의 솔루션은 백종원의 조언과 도움이 아닌

위생관리국에 신고다" 라는 말이 나올 정도였습니다.

족발집은 백종원이 "냄새난다"라는 말을 직접적으로

언급을 하며 뱉기까지 했습니다.

심지어는 방송에 내보내지 말라는 말까지 했을 정도로 말이죠.

경양식집은 돈가스, 함박스테이크 전문점을 20곳 정도를 다녀보고

가게를 차렸다고 하였으나, 그가 말한 20곳의 가게 중에서는

돈가스, 함박스테이크 전문으로 하는 가게가 아닌 곳도 있었습니다.

이 집 역시 백종원은 솔루션을 일체거부 했죠.

마지막 샐러드집은 샐러드에 뿌리는 드레싱도 시중에서 구입할 수 있는 것을

사용하면서 백종원의 멘탈을 완전히 터뜨렸습니다.

다른 말 필요없이 기본적인 것 하나 없이 방송을 통해서

이익을 챙기려는 가게들보다 정말로 기회가 필요한 분들께

기회가 주어졌으면 합니다.

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